您也可以煎出五星級水準的蘿蔔糕!!

平底鍋熱鍋後，使用中火放入少許的油，等油溫度提高後，再放入蘿蔔糕，蘿蔔糕不要急著翻面，少油多次加，如果表面開始酥黃，會有煙開始跑出來，這時候蘿蔔糕就要翻面了。切蘿蔔糕最佳的厚度約1.2cm~1.5cm口感最棒!!(觀看這個教學)

用蘿蔔糕製作料多清爽的粿仔湯!!

材料：蘿蔔糕、豬肉、油蔥酥、韭菜、豆芽菜、蝦米、芹菜、胡椒粉、鹽、沙拉油、五香粉、雞粉
1.爆香：取一鍋子，使用中火將少許油倒入後，放入小蝦米爆香，等小蝦米的香氣跑上來，再將油蔥酥放進去....(觀看這個教學)